螺春茶,产于中国江苏省太湖山区,以其独特的外形、香气和口感著称。其干茶呈翠绿色,卷曲如螺,故名“碧螺春”。冲泡后,茶叶展开,形似螺旋,色泽嫩绿明亮,汤色清澈透亮,叶底柔软鲜亮。品尝时,先闻其清香,再品其甘甜,回味悠长。鉴赏时,需观其颜色、形状、香气和味道,以判断......